Jus de légumes

Un jus zéro déchets de peaux et de pépins de melon et de pastèques
 
A cette saison, nous consommons beaucoup de melons et de pastèques. La peau et les pépins se jettent facilement au compost mais...

Jus rouge détoxifiant
Ingrédients :
- 1 betterave ou un morceau si elle est grosse ; 
- 1 1/4 de chou rouge ;
- 1 grenade ou des fruits rouges (décongelé hors saison éventuellement) ;
- 1 petit mo...

Jus vert digestif à index glycémique bas
 
Ingrédients :
1 bulbe de fenouil avec barbe ou pas
1 branche de céleri branche sans les feuilles
1 citron avec la peau (enlever juste les extrémités)
1 p...

 
Jus aux couleurs et saveurs d'automne
 
Ingrédients : 
Une petite betterave
1 kiwi avec la peau
2 feuilles de choux vert aussi nommé choux kale avec leurs tiges
1 demi choux rave
De la peau d'an...

Jus de légumes de printemps
Une recette de racines qui nettoie et reminéralise et désencombre l’organisme. Attention à la betterave à mettre en petite quantité si vous n’avez pas l’habitude, car so...